文字サイズ:
明石浦では主に夏場にまとまって水揚げがあるヒイカ。 時期になると魚屋さんやスーパーなどにも多く出回ります! ヒイカはそのまま使えるのも嬉しい魅力のひとつ! 煮付けのほか、天ぷら、フライ、釜揚げにして酢みそなども良く合います^^