これもレンジを使います。軽く加熱した状態のじゃがいもがシャキシャキで美味しいです。温かいうちに食べても、冷えてから食べても美味しいデス。
コツ、ポイント
●お好みですがレンジは2分が丁度よいです。それ以上だとホクホクに。以下だと生っぽいです。●ツナは油を軽く切ってから使うとさっぱりしていてよかったです。●食べる時にレモン汁やお醤油を少し足らしても美味しいです。
1.
じゃがいもは薄くスライスし、それを極細千切りにする。(スライサーがあると便利です~) 千切りしたものは水にさらす。
2.
水にさらしたじゃがいもの水を切り、タッパに入れレンジで2分チン!
じゃがいもに軽く火の通った状態になり、しゃきしゃきな歯ごたえになります。
3.
温かいうちに油を軽く切ったツナを入れ、軽くあえて味を見ながらマヨネーズ+胡椒をし更に混ぜます。(うちは胡椒多めデス。)完成。
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