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うちの豚丼♡豚バラとにんにくが旨旨~☆
by sunsunよっぴい
にんにくの効いた甘だれがクセになる豚丼です☆ 暑い夏はこれでスタミナつけなきゃ(〃艸〃)♡
コツ、ポイント
○カロリーが気になるor豚バラ は苦手!と言う場合は他の肉でも十分美味しいので是非お試しあれ! ○片栗粉を付けることでボリュームも出てタレも絡みやすくなります♡
材料
(【2人分】)
豚バラ肉
200~250g
にんにく
1~2片(お好みで)
塩こしょう
適量
ご飯
好きなだけ
◆醤油
大さじ3
◆酒
大さじ3
◆みりん
大さじ1
◆砂糖
大さじ2
◆水
250cc
片栗粉
適量
サラダ油
少々
小ねぎ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
前回アップした豚丼をプチ改良してみました(*^^*)
1.
塩こしょうした豚バラにしっかり片栗粉をまぶします。 ビニール袋を使うと粉も飛び散らなく手も汚れませんヾ(^^ )
2.
鍋に◆を全部入れ中火にかけます。 沸騰したらすりおろしたニンニクを投入! 半分くらいの量になるまで煮詰めます。
3.
タレを煮詰めている間に豚バラを焼きます。 中火に熱したフライパンに少量の油を入れ豚バラの両面をシッカリ焼き上げます!
4.
タレは途中で味をみながら調味料を加減して下さい♬ タレの準備はOK? 豚バラは焼けた?
5.
熱々のタレに焼きたての豚バラを入れ中火で少しグツグツさせてください。 豚バラが照りってきましたか╰(*´︶`*)╯♡?
6.
いい感じに照りが出たら熱々ご飯の上に豪快に豚バラを乗っけて下さい♬ お好みで小ネギをパラパラかけてお召し上がり下さい♡
7.
食欲morimori♡我が家の豚丼 ID:2772874 半年前のレシピです。 この豚丼を更に改良してみました!
8.
2015/08/18 クックパッドニュース掲載感謝です♡
9.
2022/07 【クックパッドの夏レシピ】に掲載していただきました♪
https://cookpad.com/recipe/3138477
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