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やめられないとまらない激ウマ辛もやし
by rocomam
安くて栄養満点のもやし。 おつまみにはもちろん、ご飯のお供やラーメンにのせても美味しくていくらでも食べれます!!
コツ、ポイント
味付けは好みです‼︎調味料はお好みで調整してください!もやしから水分が沢山でるので濃いめに味付けすることをオススメします!茹ですぎると歯ごたえがなくなるのでサッと茹で冷水で粗熱をとってください‼︎
材料
(3〜4人分)
もやし
5袋
ごま油
適宜
ラー油(砂入りがオススメ)
適宜
砂糖
適宜
味覇
適宜
このレシピの生い立ち
有名ラーメン店のお通しかわりに置いてある食べ放題の辛もやしが大好きで、再現したくて研究しました!
1.
もやしをサッと洗う。
2.
沸騰したお湯で30〜40秒ほど茹でる。
3.
調味料を用意。
4.
調味料をボールの中で合わせる。
5.
水にさらし粗熱をとったもやしを調味料と合わせる。
6.
まぜる。
7.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3139467
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