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HMとココナッツオイルの簡単クッキー
by ぴのすけ*
ココナッツオイルと蜂蜜で優しい味に〜(^^) 卵もバターもいりません(^.^)
コツ、ポイント
型抜きしにくいときは、少し冷蔵庫で冷やしてからすると、型抜きしやすいですよ!焼き時間は目安です。
材料
ホットケーキミックス
150g
ココナッツオイル
大さじ2
蜂蜜
大さじ2
牛乳
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
友達が、ココナッツオイルの使い道が思い浮かばないと言っていたので、お菓子作りに使えるよって教えてあげようと思い、簡単にできるクッキーを作りました。
1.
材料をビニール袋か、ジップロックにいれる。ココナッツオイルはチンして溶かしてからいれる。よく捏ねる。
2.
生地がまとまったら、台にラップをひいて、その上に出す。上にラップをかけて、ラップの上から生地を平らに伸ばす。(薄めに)
3.
2のとき、まとまりにくかったり、粉っぽさがあるようなら牛乳をちょっとずつ足してください。
4.
好きな型で抜いて、クッキングシートをしいた天板に並べていく。
5.
170℃のオーブンで10分〜15分、焼き色を見ながら焼く。目安はこんな色です。焼きあがったら冷ましてできあがり!
6.
2015/05/25時点 人気検索トップ10入り♡ ありがとうございますー!
7.
2015/08/15 念願の話題入り! 皆様ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3139603
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