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醤油とんこつが絡んで旨い!もやし豚
by ねっちゃんっ
ノンストップ紹介♡とろみのついた醤油とんこつ風味ダレがシャキシャキのもやしに絡んで旨い♬安価な食材でガッツリご飯が進む!
コツ、ポイント
もやしから水分が出るので強火でチャチャっと仕上げてね♪豆乳があればそちらで。牛乳よりとんこつ感が出るかな?と思います。
材料
(4人分)
もやし
1袋(200g)
豚バラスライス
100g
☆牛乳or豆乳
50cc
☆鶏ガラスープの素
小1
☆片栗粉
小1
☆ごま油
小1
☆醤油
大1/2
☆砂糖
小1/4
☆ニンニク(チューブ)
2cmくらい
☆生姜(チューブ)
1cmくらい
このレシピの生い立ち
スーパーでもやしとミンチのとんこつ味のパウチ食品を見て美味しそうだなぁ~と思ったのでおウチ食材でチャレンジ♪
1.
豚バラは食べやすい長さにカットする。☆の調味料を合わせておく
2.
フライパンを温め豚バラを強火で炒める(豚から脂が出るのでサラダ油は無し)豚バラに9分通り火が入ったらもやしを加える
3.
もやしに脂が回ったら合わせた☆の調味料を加え(よくかき混ぜてから加えてね)とろみがつくまで炒める
4.
出来上がり♪
5.
2015.8.26ヤフーさんのトップページにて紹介して頂きました。沢山の閲覧ありがとうございます♪
6.
2016.2.24情報エンターテイメント【ノンストップ】フジテレビ系にてレシピ紹介して頂きました。有難うございます♡
7.
マミモコさんへ 目を離した隙に末っ子イタズラ、意味不明のコメントのまま掲載ごめんなさい~素敵レポ感謝感謝ですぜひまた♡
8.
レシピ本に掲載して頂きました♪
9.
ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3139667
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