野菜炒めの上からいつも作る
天津飯のあんをかけてみました。
コツ、ポイント
タケノコはなければ他の
食材でもいいです。
このレシピの生い立ち
何時もの野菜炒めを
少しアレンジしてみました。
1.
キャベツ、タケノコは食べやすい大きさに切る。
片栗粉に分量の水300ccから
50ccだけ取って溶いておく。
2.
フライパンを熱してごま油を引き豚肉、キャベツ、タケノコを入れ、
塩コショウ、醤油を入れて炒める。。
3.
鍋に☆をすべて入れ沸騰させる。少しずつ1の水溶き片栗粉を入れ、塩、コショウする。
4.
2を皿に盛り
3のあんをかけたら
出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/3140015
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