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イチゴたっぷりフルーツサンド♪
by momo love
イチゴをふんだんに使って憧れのフルーツサンドを作りました。まるでショートケーキのみたいでしょ~
コツ、ポイント
いちごを同じくらいの大きさにカットすると食パンにうまく並びキレイに見えます。
材料
食パン(サンドイッチ用)
6枚
生クリーム
100ml
いちごジャム
大さじ2
いちご
200g
ミント
少々
このレシピの生い立ち
フルーツサンドが大好きな私、ただパンに挟むのではなくショートケーキのように作ったら家族が喜びそうだったので作ってみました(*^^*)
1.
いちごは幅3㎜ぐらいの輪切りにする。
2.
ボウルに生クリームを入れイチゴジャムを加えていちごクリームを作る。
3.
そのボウルを氷水にあてながら8分立てに泡立てる。
4.
食パンにいちごクリームを塗り、そこにいちごをのせ食パンを重ねる。
5.
同様にしてすべての食パンを重ねていく。
6.
一番上はイチゴクリームを塗ったあとにいちごを飾りつけミントをのせる。
https://cookpad.com/recipe/3140749
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