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アスパラ豚バラ巻きの照り焼き
by パリジエンヌ
8/25/15話題入り♪クックパッドニュース掲載!旬を美味しく♪簡単照り焼き味で間違いなく美味しい!お弁当にもgood!
コツ、ポイント
細いアスパラの場合は茹でなくてもOK 太いアスパラの場合は茹でましょう 歯ごたえがあったほうが美味しいので固めにゆでましょう
材料
(2-3人分)
豚バラ薄切り肉
10枚
アスパラガス
10本
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きなアスパラを美味しく食べたくて♪夫の大絶賛もありUP★
1.
豚バラには少々の塩コショウをしておく アスパラははかまを取って、固めにゆでておく(私はレンジでチン) ★を混ぜ合わせる
2.
アスパラに豚バラを巻く(写真のように豚とアスパラを斜めに合わせると綺麗に巻けます☆) 表面に薄く小麦粉をまぶす
3.
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラの巻き終わり部分を下にして焼く 時々転がしながら全体を焼く
4.
全体が焼けたら★のタレを入れ、全体にからめる 完成!
https://cookpad.com/recipe/3140968
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