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水菜と牛肉のスープ
by たまにゃんの御飯
汁ものが欲しい時に、簡単に出来ます。
コツ、ポイント
水菜はすぐ煮えるので炊きすぎに注意。
材料
(4人分)
水
600cc
コンソメ
2個
塩、コショウ
適量
水菜
1束
牛肉(薄切り)
150g前後
椎茸
2個
このレシピの生い立ち
特になし
1.
コンソメスープを作る。椎茸をスライスして投入。
2.
沸騰したら牛肉を入れ、適当な長さにカットした水菜を入れる。
3.
ひと煮立ちしたらできあがり。塩、コショウで味を調整。
https://cookpad.com/recipe/3141009
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