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簡単!ほうれん草&チーズ入りキムチ卵♪
by ERUFU
話題入りありがとうございます! おうちにあるもので簡単に出来て美味し〜いおかずレシピです(o^^o)♪
コツ、ポイント
巻く時に少し注意しながら!(‾^‾)ゞ 卵が小さいものなら3個で!
材料
(1人分)
卵
大きめ2個
ほうれん草
1/4束
キムチ
約1/2カップ
とろけるスライスチーズ
2枚
ごま油
適量
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にご飯のおかずを作れないかと思って通学時ヒマな電車の中で考えてたら思いつきました♪
1.
ほうれん草を3〜4センチ幅に切って耐熱容器に入れラップをしてレンジでチンする
2.
キムチを刻む だいたいこのくらい! だいたいでいいです!!(笑)
3.
ほうれん草が出来たらラップを取り水にさらしておく
4.
2と片栗粉をよく混ぜて、卵を入れてさらに混ぜる。
5.
ほうれん草の水を切り、よくしぼる
6.
フライパンを温め、ごま油をひく
7.
6に4の卵を流し入れる 卵が若干固まってくるまで混ぜる。 そしたら、チーズとほうれん草をのせる!
8.
上と下から真ん中に持ってくる感じで巻く!
9.
切ってお皿に盛りつければ完成!!
10.
2015年 6月24日話題入りしました!!作ってくれた方々、本当に感謝の気持ちでいっぱいです!! 初めての話題入りです☆
https://cookpad.com/recipe/3141346
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