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10月21日晩飯【サンマの簡単蒲焼丼】
by 獅子神
秋はサンマ~
コツ、ポイント
漬けダレを濃く過ぎない様に
材料
サンマ開き
1枚
ニラ
3束
舞茸
5分の1
しいたけ
1個
★しょうゆ
適量
★みりん
適量
このレシピの生い立ち
時期的に^^
1.
1、★を合わせてタレを作る。
2.
2、サンマの開いたのを漬ける。
3.
3、そしたら、ニラを5等分、しいたけをスライス、舞茸を割く。
4.
4、加工した野菜を炒め合わせて、火が通ったらあげておく。
5.
5、漬けておいたサンマを焼き上げる。両面が焼けたらもう一度タレに遠し再度両面を焼きあげる。
6.
6、ご飯の上に焼いたサンマと野菜を乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/3141503
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