1.
1、えのきを2分割、しいたけをスライス、舞茸を割き、ニラを7等分、ネギを斜め切り、豆苗を3分割する。それぞれ切り分ける。
3.
3、炒めている間に、サワラを乱切りにして片栗粉をまぶしておく。
4.
4、野菜をあげたら、サワラをよく焼き上げる。
5.
5、その間に、★を合わせて辛味噌ダレを作る。
6.
6、野菜をきれに敷いて、焼けたサワラを盛って辛味噌ダレをかけて完成!
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