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☆節約♪豚肉と玉ねぎの甘辛丼☆
by yuki☆nao
めっちゃ簡単で激安♪ 手抜きなのに頑張り感ありの 節約丼です(^^)
コツ、ポイント
豚肉を焼く時お箸でほぐしながらバラバラに焼いて下さいね。 お好みで一味唐辛子をかけても美味しいよ♪
材料
(3~4人分)
豚小間切れ
400g
玉ねぎ
小1個
酒(下味)
大匙1
薄力粉
適量
●醤油
大匙3
●みりん
大匙2
●酒、砂糖
各 大匙1
●にんにくすりおろし
1かけ
塩コショウ
少々
刻みねぎ
適量
このレシピの生い立ち
丼にすればボリュームもたっぷり♪ 食べやすいように豚肉も細かくしてみました。
1.
豚小間切れをさらに5㎜~1㎝位に細く切り下味し、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。 ●は全て合わせておく。
2.
下味をした豚肉に薄力粉をまぶしフライパンに油を敷いて熱し豚肉を炒める。 少し色が変われば玉ねぎを加えて塩コショウする。
3.
全体に火が通れば合わせておいた●を流し入れてタレを絡め温かいご飯に盛り付けねぎを散らせば完成\(^^)/
https://cookpad.com/recipe/3141984
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