コツ、ポイント
お好みでスパイスや塩の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
美味しいカレーを作りたくて。
3.
鍋にサラダ油とクミンシードを入れて加熱し、油に香りをうつす。
4.
にんにく、生姜を入れて炒め、にんにくに色が付いてきたら玉ねぎを入れてじっくりと炒める。
5.
ガラムマサラ、ターメリック、チリパウダーを入れ、少し炒めてからトマト缶を入れる。
7.
水分が少なすぎる場合は水を足し、中火で煮込む。
8.
しばらく煮込んで水分を飛ばし、塩で味付けをしたら完成です。
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