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オラフの立体ケーキ★
by meyou1210
オラフの立体ケーキです。
コツ、ポイント
クリームを絞ると輪郭が大きくなるのでスポンジは下書きの輪郭より一回り小さく切ります。
材料
プレーン味のクッキー
6枚分くらい
ココア味のクッキー
6枚分くらい
スポンジケーキ(市販でも手作りでも)
15〜18cm
生クリーム
2パック
いちご
適量
このレシピの生い立ち
オラフが大好きな娘の誕生日に 自分の好みの顔のオラフケーキがレシピで見つからなかったので作りました。
1.
パーツはクッキーです。 プレーン味とココア味の生地を作りました。スポンジとパーツは前日に作るといいです。
2.
クッキングシートにケーキの円におさまるようになってオラフを描き、上からラップを敷いて、生地を粘土のように成形します。
3.
黒眼は上に乗せると出目金みたいになるので白眼をくり抜いてその中に入れてくださいね。歯も同様に。
4.
焼いたらこんな感じ。鼻はオレンジのチョコペンでコーティング。
5.
スポンジケーキは二枚におろし、輪郭に形どったクッキングシートを上に乗せて《ひと回り小さめに》包丁で切る。 理由はコツ参照
6.
1枚目のスポンジにクリームを塗って、苺をはさみ、二枚目のスポンジを載せる。
7.
顔全体にクリームを塗る。(横も) 上からクリームを絞るのでムラができても平気です。 塗れたら輪郭通りにクリームを絞る。
8.
パーツをのせてできあがり 余ったクッキーでプレートを付けました。持ち運びの時は髪の毛は後付けすると良いです。
9.
横から見るとこんな感じ。 スポンジの形がいびつでもクリームで調整できます。
https://cookpad.com/recipe/3142455
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