子供の頃母が作ってくれたこのグラタンを初めて食べた時、美味しくって感動したのを覚えてます。兄弟で取り合いでしたが今は好きなだけ食べれる~。
1.
じゃがいもは皮をむいて2ミリぐらいの厚さの輪切りにする。
2.
鍋に①と牛乳、生クリーム、塩、こしょうを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
3.
耐熱皿に②を入れてピザ用チーズをお好みの量のせ、バターを散らしオーブンでチーズが溶けて良い色になるまで焼く。
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