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夏野菜とカレーのワンポットパスタ
by カヌレ314
フライパン1つで作れる簡単なカレーパスタです
コツ、ポイント
パスタの茹で時間が少ない物で作ると野菜の食感も楽しめます
材料
(2人分)
■
パスタ
●ベーコン
4枚
●なす
1本
●ズッキーニ
1/2本
オリーブ油
大さじ2
水
500cc
コンソメ
1個
▲水
60cc
▲カレールー
2かけ
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったカレー味のパスタを簡単に作れるようにしました
1.
材料を食べやすい大きさに切り▲の水とカレーをレンジに入れ溶かしておく
2.
熱したフライパンにオリーブ油を入れ●を炒めたら水とコンソメ、半分に折ったパスタを入れ沸騰したら蓋をして中火にする
3.
沸騰してからパスタの茹で時間1分前に溶かしたカレーを入れ混ぜ合わせたら完成
4.
宝島社マガジン 3ステップでの紹介レシピ
https://cookpad.com/recipe/3143223
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