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ブロッコリーと納豆の中華風スパゲッティ
by まゆバラ
胡麻油と鶏ガラスープの素で作るあっさりダイエットスパゲッティです! アンチエイジングにも良い具がたっぷりです(^ー^)
コツ、ポイント
ブロッコリーは必ず国産のものを選ぶこと。 茎も柔らかくて美味しいです。
材料
(一人分)
スパゲッティ
100㌘
しめじ
一掴み
ブロッコリー
好きなだけ
納豆
1パック
鶏ガラスープの素
1(スティック)
塩、醤油
適量
バター
こさじ1
オリーブ油、胡麻油
適量
(お好みで)一味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
いつもながらのダイエットスパゲッティです。 胡麻油と鶏ガラスープの素で、意外な美味しさです! 納豆やしめじは血液さらさら成分です! ヘルシーで、美味しいです(^ー^)
1.
ブロッコリーは茎の部分も使い、柔か目にゆでておく。 納豆はよく混ぜてからおしょうゆであえておく。
2.
スパゲッティを茹でる。 ゆで上がる一分ほど前にしめじを入れて、一緒に煮てしまう。
3.
麺としめじがゆで上がったらざるにあげ、すぐにもとの鍋に戻す。 お湯をコップ半分ほど入れる
4.
鶏ガラスープの素(なければ中華スープの素)とブロッコリーを入れて、手早く混ぜる。味見をして薄ければ、塩と醤油で味を整える
5.
バターを入れて混ぜ合わせ、皿に移して、納豆をのせる。
6.
仕上げにオリーブ油、胡麻油を適量かけて、好みで辛味(一味唐辛子等)を足す。
https://cookpad.com/recipe/3143381
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