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❀筍と豚肉の味噌いため❀
by Rie♪♪♪
❀祝❀2016.5.21話題入り❀ 筍のシーズンには必ず作るレシピです♪ 簡単で絶品ですよ〜❀.(*´▽`*)❀.
コツ、ポイント
炒めすぎて豚肉が固くならない様に注意! 面倒でなければ軽く小麦粉塗しておくと固くならないですよ♪ 私は歯応えがある方が好きだから筍は分厚く切っています(❁´ω`❁)お好みで♡ 味噌の味が違うので調味料は味見して調整して下さい♪
材料
たけのこ(茹でたもの)
300g
豚小間切れ肉
300g
*味噌
大さじ2〜3
*料理酒
大さじ2
*みりん
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*醤油
大さじ1
空豆(塩茹でしたもの)
適量
このレシピの生い立ち
母が良く作っていました(*´ ˘ `*) 空豆を加えるのは私のアレンジ(*´˘`*)♡
1.
筍は穂先を縦に根元をいちょう切りにする。
2.
フライパンを温めて油(分量外)をしき豚肉を軽く炒めて筍を加え炒める。
3.
*を加えて汁気がなくなったら火を止めて空豆を加え軽く掻き混ぜて出来上がり♡
4.
2016.5.9『筍と豚肉』の人気検索でトップ10入りしました♡ 関わって下さった全ての方々に感謝致します(*^^*)♪
5.
❀祝❀2016.5.21話題入り❀ れぽ送って下さった全ての方々に心より感謝致します❀.(*´▽`*)❀.
https://cookpad.com/recipe/3143439
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