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新玉ねぎと大根のスープ
by あんず2810
体に優しいスープはいかがですか?
コツ、ポイント
塩気はお好みでどうぞ。 大根の量も 適当にどうぞ。
材料
(2~3人)
新玉ねぎ
小1個
大根
細め8cm
水
600cc
塩麹
小1~
このレシピの生い立ち
気温の変化が激しいこのごろ。毎日の変化についていくのが大変ですね。体もちょっとお疲れぎみです。 体に優しいスープが飲みたいと思い作ってみました。
1.
新玉ねぎを薄切りにする。 大根は短冊切り。
2.
鍋に水を入れ、玉ねぎと大根を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。
3.
塩麹を小さじ1から入れて味をみる。足りない場合は少しずつ足していく。 できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/3143803
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