文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ローズマリー香る*トマトのマリネ
by cafeS
ハーブが香る簡単マリネ液でトマトの美味しさUP☆パーティーの前菜にオススメです。
コツ、ポイント
お好みで粉チーズを散らしても美味しいです☺︎
材料
(2人分)
トマト
大1
■
マリネ液
りんご酢(どのお酢でもOK)
大2
塩
小1/2
はちみつ
大1
オリーブオイル
大2
ブラックペッパー
適量
ローズマリー
1枝
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトとローズマリーを使って前菜を作ってみました。
1.
マリネ液は上から順に混ぜ乳化させる。ローズマリーの半量は枝から葉だけをしごきみじん切りにする。もう半量は飾り用に切る。
2.
トマトは一口大に切る。1のマリネ液とあえて、冷蔵庫で半日〜寝かせる。
3.
器に盛り、飾り用のローズマリーをのせる。
https://cookpad.com/recipe/3143855
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.