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人気のレシピ♡ホタテの炊き込みご飯
by evemegmama
材料はホタテとお米のみ! 簡単にできるうえ、ホタテの味がしっかりしみ込んだご飯は格別です♪
コツ、ポイント
・お米の炊き加減はお好みで!私は堅め炊きが 好みです。
材料
(4人分)
お米
2合
ホタテ
4個
◆白だし
大さじ5
◆醤油
大さじ1
◆酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
・お刺身のホタテが中途半端に残ってしまい、 炊き込みご飯ならいけるかも?と思い。 今は我が家の人気のレシピです。 ・少しでもかなり良い味になりますよ♪
1.
米はよく研いでザルにあけておく。
2.
炊飯器に米、その上にホタテ、◆の調味料を入れてから、指定の目盛まで水を入れ普通に炊く。
3.
炊きあがったら、ホタテを適当にほぐし、軽く混ぜる。 器に盛り、あれば山椒など添える。
https://cookpad.com/recipe/3145010
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