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牛肉チャーハンのおにぎらず
by ニコニコのり
味付けはウスターソースと塩コショウのみ! 超簡単・しっかり味のおにぎらずです!
コツ、ポイント
まいたけの代わりにエリンギやしめじ、エノキなど他のキノコ類を入れていただいても美味しいですよ。
材料
(4個分)
ニコニコのり瀬戸内産おにぎらず塩のり
全形2枚
ご飯
300g
牛肉
100g
たまねぎ
1/2個
ピーマン
1個
まいたけ
1/2
ウスターソース
大さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
休日のお昼ごはん面倒だな~というときは いつもこれを作っています。簡単でボリュームたっぷりなのでおすすめです。
1.
フライパンでサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、油が回ったら牛肉・まいたけ・ピーマンを入れて炒め合わせる。
2.
火が通ったらウスターソースを回し入れる。
3.
ご飯を入れて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。
4.
3をじゅうぶんに冷ましてから塩のりにのせ、上下・左右の順に海苔を折りたたみ、ひっくり返して しばらく置いてなじませる。
5.
半分に切ってできあがり!
https://cookpad.com/recipe/3145036
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