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胡麻マヨサラダうどん☆
by ★ともみん★☆
冷やしうどんも、少し工夫をするだけでレパートリーが広がります!
コツ、ポイント
・今回は、冷蔵庫にサラダチキンがあったので利用。鶏ささみや、油をきったツナ缶でも美味しいです! ・めんつゆはメーカーによって薄め方が違うので記載してある分量で。マヨネーズなどは、お好みで調整して! ・作った汁が余ったら ID3153566
材料
(2人前)
うどん
2人前
レタス
2枚位
トマト
1個
サラダチキン
1つ
●水で薄めためんつゆ
2人前
●マヨネーズ
大さじ2
●すりごま
大さじ2
●ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
暑い日が続き、麺類が続いたので味を変化させたくて作りました。
1.
うどんを茹でている間に、レタスとトマト、サラダチキンを食べやすい大きさにカット
2.
●を全て混ぜる。 マヨにすりごまを混ぜ、少しずつめんつゆを入れながら混ぜると分離しないと思います!ごま油は最後に!
3.
冷やしたうどんに具材をのせ、作ったたれをかけて完成☆お好みで鰹節やのりをトッピングしても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/3145204
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