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お刺身リメイク〜超簡単お魚ふりかけ〜
by リラクマ美
シンプルイズベスト!ご飯にのせたら最高のふりかけ♡とにかく作るの楽チン
コツ、ポイント
刺身の盛り合わせの残り(イカやエビ)も全部一緒で大丈夫!塩分、カロリー気になるなら、バター醤油は少な目がいいけど、両方多い方が美味しい…笑
材料
お刺身の残り
お好きなだけ
オリーブオイル
適量
バター
お好きなだけ
醤油
ひとまわし
このレシピの生い立ち
閉店間際に半額になった刺身や、食べ残した刺身を翌朝パパッとふりかけにして、ご飯にかけて食べたらウマウマ♡刺身の種類関係なし!残ったお刺身を全部ミックスしてもおいしい〜♡
1.
フライパンにオリーブオイルを薄く塗りあたため、残った刺身を入れて炒める
2.
刺身の色が変わったら、フライ返しなどでつついて、細かくしながら炒める
3.
細かくなったらバターを入れてバターを溶かし、醤油をひとまわし入れて完成♡ちなみにこれでバター10g
https://cookpad.com/recipe/3145423
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