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ありあわせでできるものを作ろうと。豚肉は、冷凍していたものがあり、鍋に野菜を入れた上に凍ったままの豚肉を乗せて、ふたをして火にかけました(横着!)。これだと下手すると肉が団子のようになってしまうので、様子を見ながら途中でほぐしてください。