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ヘルシー✿さくさくっ!ฺささ身のから揚げ
by かんとりぃまーむ
さっぱりしてて意外と美味しいささ身の鶏から☆しかも、衣はサックサク♪♫一度お試しあれ~(≧∀≦)♪
コツ、ポイント
薄力粉と片栗粉を同量にするのと、粉を2度まぶす事で、本当にサックサクにできあがります!
材料
ささ身
300g
醤油
1/2カップ
みりん
1/2カップ
砂糖
大さじ2
薄力粉
適量(片栗粉と同量)
片栗粉
適量(薄力粉と同量)
油
適量
このレシピの生い立ち
TVで作ってました!ささ身だからさっぱりしてて2~3本はいけるんです。でも、食べ過ぎには注意∑(>□<;)
1.
ささ身は筋を取って醤油、みりん、砂糖の合わせダレを作りささみを1時間位漬けておく。
2.
薄力粉と片栗粉を混ぜたものにささ身をまぶす。
3.
ささ身をもう一度さっとタレに浸し、粉をまぶす。
4.
180度位の油で揚げる。
5.
食べやすい大きさにカットする
6.
写真撮るの忘れてて食べられる直前!!割箸が伸びてきて、「まって~!」パチリッ☆
https://cookpad.com/recipe/314577
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