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チーズケーキ15cm
by naokoyyy
1960kcal、タンパク質40.2g、脂質139.4g、炭水化物89.5g、塩分3.4g
コツ、ポイント
レモンは1個使用。
材料
(15cm1個分)
無塩バター
25g
マリービスケット
9枚49g
クリームチーズ
200g
砂糖
50g
卵
1.5個
生クリーム
130g
小麦粉
20g
レモン汁
20g
このレシピの生い立ち
一番簡単なケーキだと思います。型は15㎝の正方形を使用しています。
1.
オーブンを170度に予熱する
2.
無塩バターを角切りして、マリービスケットは半分に折る
3.
無塩バターとマリービスケットをフードプロセッサーにかける
4.
フードプロセッサーを使わず、ビニール袋の中で砕いて溶かしバターを揉み込んでもOK。
5.
型に敷き詰める。シリコンスプーンで押すと端まできれいに詰められる。
6.
170度に予熱したオーブンの中段で5分焼く。生地を作る間冷ましておく。
7.
残りの材料をフードプロセッサーで混ぜる。
8.
型にそっと流し込む。
9.
170度に予熱したオーブンの中段で50分焼く
10.
焼き上がり直後 焼き色が薄かったらしばらくオーブンの中に入れておきます。
11.
冷蔵庫で冷やした後はテカリが出ています。
https://cookpad.com/recipe/3145817
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