文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘エビ・アボカド・トマトの塩ユッケ♡
by まーくんちのごはん
女子の好きなものを集めた最強塩ユッケです(^^) 私はもっぱらビールのお供ですが、ご飯にも合いますよ!
コツ、ポイント
甘エビだけでもいいし、きゅうりの角切りなどを入れても美味しいです。 ゴマ油の代わりに、オリーブオイルだと洋風な味になります。 甘エビは、大きさによってお好きな量に変えて下さいね。赤エビでも美味しいですよ(^^)
材料
(2人分)
甘エビ(刺身用)
10~20尾くらい
アボカド
半分~1個
トマト
半分~1個
■
《味付け》
ゴマ油
大さじ1
塩
小さじ1/2
にんにくチューブ
2~3センチ
しょうがチューブ
2~3センチ
粗挽きこしょう
適量
このレシピの生い立ち
殻付き甘エビが山盛りで安く売っていたのですが、お刺身にするにはサイズが小さかったので…(^◇^;) 頭は唐揚げにしました(^^)
1.
《味付け》の材料を混ぜる。 私はこしょうとにんにく多めですが、量はお好みでどうぞ(^^)
2.
甘エビは殻などを取り、身だけにし、大きければ半分に切る。 トマト、アボカドは1~2センチくらいに切る。
3.
準備した材料を全て混ぜる。
4.
できあがりです。
https://cookpad.com/recipe/3146053
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.