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お弁当にも☆焼鮭~ゆかり味~
by のりてぃsx
いつもの焼鮭にゆかりを振るだけ☆ しっかり味で冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ♪
コツ、ポイント
ゆかりがはがれにくいように、鮭にしっかり押し付ける感じで振るといいです。
材料
(2人分)
甘塩鮭
2切れ
ゆかり
小さじ1弱
小麦粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ほとんどふりかけを使わない我が家。 でも好きだから買っちゃうゆかり・・ なんとか使い切るために、よく作る焼鮭に振ってみました (*'v'*)♪
1.
鮭の片面にゆかりを振ります。 ※鮭の塩気や好みで分量は加減して下さい。
2.
鮭の両面に小麦粉をまぶします。 ※小麦粉は茶こしを使うときれいにまぶせます。
3.
サラダ油を熱したフライパンで鮭の両面に焼き色を付けます。 表面が焼けたら蓋をして、中まで火が通ったら・・
4.
できあがり☆
https://cookpad.com/recipe/3146657
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