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【低脂質】豆乳しるこ
by おまめさん
コクがあってとっても美味しい、ヘルシーなおしるこです。
コツ、ポイント
愛を込める。 あんこは好みの量を使用してみてください。
材料
(1人分)
無調整豆乳
茶碗1杯分
あんこの缶詰
適量
四角い餅
2個
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたのでおしるこに入れてみました。
1.
もちを焦げ目が付くまで焼く。
2.
鍋にあんこと無調整豆乳を入れ、小豆を軽くつぶしながら温める。
3.
焼けた餅と2を器に盛って出来上がり。
4.
このレシピは「豆乳を使ったレシピ」で前川メグ賞を受賞しました!
https://cookpad.com/recipe/314760
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