文字サイズ:
小
中
大
印刷する
炊飯器で簡単*チーズリゾット
by 豆っこ③
手間いらずなのにリッチな気分!パーティで人気のリゾットです(^^)
コツ、ポイント
水はお米やしめじなどに含まれる水分量でも軟らかさが変わってきますが、目安は+1メモリです。 お米1合→水2合ライン、お米2合→水3合ライン
材料
(3合)
お米
3合
玉ねぎ
1/2こ
ハーフベーコン
1パック
しめじ
1/2パック
固形コンソメ
2こ
ピザ用チーズ
適量
パルメザンチーズ
お好み
粗挽き黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
お友達と持ち寄りパーティをした時、炭水化物担当になり、手軽で美味しくイレギュラーな物にしたかったので、リゾットに挑戦してみました!
1.
お米を研いで水気をしっかりときっておく
2.
玉ねぎ→みじん切り、ベーコン5mm幅、しめじをほぐし、サラダ油を引いたフライパンで塩コショウを加え炒める
3.
玉ねぎが透き通るくらい炒めたら①のお米を入れ、透明になるくらい炒める
4.
炊飯器に移し固形コンソメ・水を加え普通炊きでスイッチオン! ※今回水は4合ラインよりちょっと多めに
5.
炊き上がったらすぐ開けて、ピザ用チーズをたっぷり入れ、しっかり混ぜる。
6.
器に盛り、お好みでパルメザンチーズ、粗挽き黒胡椒をかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/3147860
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.