文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヘルシーチキン南蛮☆
by tsukasa39
油で揚げないからとってもヘルシー!!
コツ、ポイント
カリカリにすることで食べ応えがあり満腹になります!皮を使わなくても美味しいです!
材料
(1人分)
鶏むね肉
150g
▲醤油
大さじ2
▲みりん
大さじ2
▲酒
大さじ2
小麦粉
大さじ1
◼︎玉ねぎ
1個半
◼︎ゆで卵
2個
◼︎マヨネーズ
大さじ3
◼︎レモン汁
小さじ2
キャベツ
1/4
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
チキン南蛮を食べたいなって思い、鶏むね肉がスーパーで安かったので作ってみました!
1.
鶏むね肉に下味をつける、▲の調味料をすべて入れる。
2.
フライパンを熱し、皮の方から焼き始める。
3.
ゆで卵を作っておき、玉ねぎをみじん切りにする。
4.
◼︎マークのものをすべてボウルに入れ、タルタルソースを作っておく。
5.
お肉の方は皮の方はカリカリにするといいですよ!中まで火を通すためお酒で蒸し焼きにする。
6.
焼きあがったら、キャベツの千切りを添えて、お肉の上にタルタルソースをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3148720
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.