味がよく染み込んで、美味しかったです。
おせち料理の一品としてもいいですね。
“つくれぽ”楽しみにしてます。
コツ、ポイント
コツなんて ありません。ただ煮込むだけ
このレシピの生い立ち
新ごぼうがたくさんあったので、作って見ました。
2.
3㎝ほどの長さに切り、酢水に5分ほどつけて あく抜きをする。
3.
圧力鍋にごぼうと調味料☆印を入れて火をつける。
4.
圧が上がったら、中火で6分煮込み、圧が下がったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3149349
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.