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シャキシャキ~♪レタスの外葉のさっと煮♡
by スタイリッシュママ
レタスの外側の葉は、煮てもシャキシャキ~♪ サラダには少し硬そうでも、綺麗な外葉があったら、さっと煮で頂きましょう♡
コツ、ポイント
レンジ加熱は、もうちょっとかな~位で大丈夫! 余熱でクタッとなります♪
材料
レタスの外側の葉
100g(1~2枚)
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
生姜(すりおろし)
少々
かつお節
適量
このレシピの生い立ち
綺麗だけど、サラダにするには硬そうなレタスの外葉を美味しく食べたくて考えました☆
1.
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、耐熱皿のせる。盛りつけるお皿を使うと洗い物が減って楽ちん♪
2.
生姜をのせ、麺つゆをかけ、ふんわりラップをし、600Wレンジで40秒加熱、そのまま3分放置、蒸らす。
3.
軽く混ぜ合わせ、かつお節をトッピングしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3149548
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