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簡単和風麺つゆ鶏肉唐揚げお弁当運動会遠足
by 柴犬カール
遠足や運動会等よく動く日のお弁当に味がしっかり麺つゆ味唐揚げ。和風ランチ夕食持ち寄りパーティー男子部活クリスマス会
コツ、ポイント
酒と生姜はお好み、無くても大丈夫。
材料
鳥もも肉
1枚
麺つゆ
30cc
片栗粉
適宜
サラダ油
適宜
酒
お好みで
生姜
すりおろし お好みで
このレシピの生い立ち
フライドチキン風にするには卵使用のレシピが多く、卵アレルギーだと食べられないので麺つゆで簡単に和風唐揚げにしました。
1.
鳥もも肉をお好みの大きさに切り、麺つゆにつけもみ込む。酒とすりおろし生姜はお好みで。 写真は倍量、もみ込む前。
2.
時間を置いてから、揚げる直前に片栗粉をつけサラダ油で揚げる。 先に入れた物、小さい物、浮くように動く物から引き上げる。
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