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基本の生地を、ノンオイル・乳製品なし・卵なしでも美味しい蒸しパンを作りたくて。 味付けをせず、好みの量をかける・つけることで、混ぜ込むよりもかなり少ない量で美味しくいただけます。 満足感があるのでダイエットに生徒にも教えているレシピ。