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さっぱり冷麺風春雨★
by mami★51
暑くなってきてさっぱりしたものを食べたくなり、なんとなく作って見ました(^^)
コツ、ポイント
完成したら冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいですよ(^^)
材料
(2人分)
春雨
200g
★ぽん酢
80㎖
★ゴマ油
大さじ2
★すりゴマ白
お好み
きゅうり
半分
納豆
1パック
キムチ
適量
塩 きゅうりの時に使う
小さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエット中で春雨を入れて何かできないかと思い作りました!
1.
★を全て混ぜ合わせます。お好みでコチュジャンを小さじ1入れても美味しいです(^^)
2.
春雨を茹でたら水で冷却し、水をしっかりきります。その間きゅうりを細長くきり、塩水に5分つけておきます。
3.
水がしっかりきれた春雨を★の中に入れ、きゅうりも5ふんたったらしっかりと水分をしぼり、きゅうり納豆キムチをトッピング★
https://cookpad.com/recipe/3150825
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