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混ぜるだけ☆韓国風 焼肉のたれ
by うにらさん
もう市販の焼肉のたれは食べられない? 覚書
コツ、ポイント
肉に揉み込んでから焼いても、肉だけ焼いて仕上げの味付け用にも使えます。 好みでコチュジャンや韓国唐辛子を加えても。
材料
醤油
100㏄
砂糖
大さじ3
みりん
小さじ1
おろしにんにく
1かけ分
すりごま
大さじ1
ねぎのみじん切り
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
昔新聞に載っていたレシピを自分好みにアレンジしました。
1.
材料を全て混ぜるだけ。
2.
清潔なガラス瓶に移して冷蔵庫に入れておけば約2、3週間は日持ちします。
3.
お子さんがいらっしゃる場合は、小鍋で一煮立ちさせるとニンニクの辛味が無くなります。
https://cookpad.com/recipe/3150970
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