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初めての!幼稚園お弁当〜
by shietti
初めての幼稚園お弁当、開けて楽しくなるように(^-^) 息子も美味しかったー!と好評でした♪
コツ、ポイント
海苔パッチンで可愛く、楽しく、綺麗に見せるように! 今回はおにぎり握ったけど、詰めただけのご飯に、海苔パッチンの海苔を乗せて手抜きしても可愛くできます☆ シリコンカップやピックもカラフルで彩りに役立ちます☆
材料
おにぎり
2個分
焼き海苔
5cm幅2枚
卵
2個
細ネギやあさつき
4-5本
ソーセージ
1本
かぼちゃ
さいの目切り2個
トマト
1/8個
大根酢漬け
細切り4-5本
残り物ラタトゥイユ
少し
このレシピの生い立ち
初めての幼稚園お弁当! 息子が開けて楽しいように、でも手抜きできるように(笑) 考えて作ってみました〜〜
1.
海苔パッチンで海苔を切り出しておく。 うちは星型を使いました。 おにぎりを小さめに握り、星が綺麗に見えるよう海苔を巻く。
2.
卵を溶き、砂糖、醤油、料理酒少々を入れよく混ぜる。 細切りにした細ネギも加え混ぜる。
3.
オリーブ油を熱したフライパンに卵を入れ、巻いていく。 2個だと2回くらい巻けます。 今回は何故か綺麗な三角になりました笑
4.
盛り付け〜おにぎりを真ん中に2個並べる。 卵焼き二切れを重ね、切り出した星型海苔を乗せる。
5.
ピックに蒸しかぼちゃ→ソーセージを刺し、入れる。 もう一本は、ソーセージ→かぼちゃの順番で。
6.
トマトも半分に切ってピックに刺し、盛り付ける。
7.
シリコンカップを二つ敷き、一つに大根酢漬け、もう一つに残り物ラタトゥイユを乗せる。
8.
形を整えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3151554
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