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簡単おやつ✿ふんわりチョコパウンドケーキ
by ちえこキッチン
ワンボールで手間なし失敗なしのお手軽おやつ♡ココアで簡単濃厚パウンドケーキ♫バレンタイン、クリスマス、おもてなしにも◎
コツ、ポイント
粉を入れたらゴムベラでさっくり混ぜるだけ。多少のダマがあってもOK♪混ぜすぎないように。 ボールごと測って、その都度測りをゼロにすれば洗い物も少なくてすみます。
材料
薄力粉
110g
無塩バター(常温またはレンジでチン)
80g
砂糖
70g
卵(常温に戻しておく)
2個
純ココア
大さじ1
チョコチップ
大さじ1〜適宜
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
おうちランチ会をした後のお手土産に作りました♡ プレーンではつまらないなぁ…と思いココアとチョコチップを入れてチョコパウンドケーキにしました。
1.
常温バター、又はバターを電子レンジで600w20秒位温めて柔らかくし、砂糖を加え泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる 。
2.
常温の溶き卵を5回位に分けながら①に加え、よく混ぜる。
3.
ふるった薄力粉とベーキングパウダー、ココアを②に入れ、チョコチップも加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
4.
型にクッキングシートを敷き、②を流し入れ平らにし、170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
5.
竹串に生地が付かなければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3151708
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