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しっとり♡パウンドケーキ
by momoyz
外はさっくり♡中はしっとり♡美味しいパウンドケーキ(^ ^)
コツ、ポイント
チョコチップを入れて焼いているので、お砂糖は少なめにしています(^_^)これでも全然美味しい〜♡甘いのが好きな方はお砂糖を100に増やしてもいいかも♡
材料
(18〜20cmのパウンド型一本)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター
100g
砂糖
70g
卵
2個
このレシピの生い立ち
簡単にパウンドケーキを作りたくて♡自分の覚書として(^_^)
1.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるっておく。
2.
バターが滑らかになるまでゴムベラで練り混ぜる。
3.
2に砂糖を加えよく混ぜる。
4.
3に溶いておいた卵を2〜3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
5.
4にふるっておいた1を入れ、切るようにさっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさが無くなるくらい!
6.
160〜170度に余熱したオーブンで25〜30分焼けば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3152155
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