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豆腐のオイスターソース 肉味噌がけ
by 富士食品工業
肉味噌は、ご飯にのせたり、麺にからめたりといろいろなメニューに使えますよ!
材料
(2人分)
木綿豆腐
1/2丁
きゅうり
1/3本
青ねぎ
2本
豚ひき肉
100g
長ねぎ
1/3本
生姜すりおろし
大さじ1/3
■
[合わせ調味料]
豆板醤
小さじ1/2
甜麺醤
大さじ1/3
富士オイスターソース
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつもの材料がごちそうおかずに! オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
1.
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
2.
[下ごしらえ1] 豆腐は軽く水切りをし、食べやすい大きさに切る。
3.
[下ごしらえ2] きゅうりは千切り、青ねぎは小口切り、長ねぎはみじん切りにする。
4.
肉味噌を作る。 フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、生姜すりおろし、豚ひき肉の順に炒める。
5.
[合わせ調味料]を入れ、味をなじませるように炒めて火を止める。
6.
器に豆腐、きゅうりの順にのせ、肉味噌をかけ、青ねぎを飾る。
https://cookpad.com/recipe/3152312
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