文字サイズ:
小
中
大
印刷する
長芋と豚肉のあっさり甘辛炒め♪
by あやりらぽん
簡単に作れて、ご飯と良く合うおかずです!
コツ、ポイント
長芋はホクホクが美味しいので、サッと火が通ればOKです。
材料
(1人分)
長芋
5cmくらい
豚バラ肉
大きめ5枚程度
いりごま
適量
サラダ油
小さじ1
醤油
大さじ/1/2
みりん
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
山芋が好きで、ご飯と合うおかずにしたかったので作りました!甘辛ダレがよく合ってたくさん食べられます。
1.
長芋は食感を残すため、ぶ厚めの短冊切りにします。
2.
油を引いたフライパンに豚肉を入れてサッと火を通します。火が通ってきたらそこに長芋を入れます。
3.
焼き色がついてどちらにも火が通ったら調味料を入れてしっかり絡めます。
4.
お皿に盛り付けていりごまをかけたら出来上がりです(^^)
https://cookpad.com/recipe/3153455
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.