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秋田の実家、幼少期は秋田のばっぱの台所が遊び場でした。春になると、庭から蕗をとってきたり、茹でた後皮をむくのが大好きでした。何となく覚えた私の備忘録です。私の子供は男の子なので、お嫁さんにクックパッドを通じて伝授するのが夢です。(^^)