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この生地で!たらの芽天ぷら
by つな:たーぴー
お好み焼き粉は味が付いてるので揚げたら何もつけないで食べて美味しいです。優しいダシの味で山菜が引き立ちます。
コツ、ポイント
お酢を入れるとサクサク衣になりますが入れすぎると酸っぱいので注意!
材料
たらの芽
適量
お好み焼き粉
適量
酢
数滴
冷水
適量
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
いつもは衣にお塩と、お酢を入れ衣を作ってたけどたまたま余ったから。
1.
衣を作ります。 お好み焼き粉、水、酢をボールに入れさっくり混ぜる。
2.
たらの芽に衣をつけ180度に熱した油に入れ、揚げる。
https://cookpad.com/recipe/3153827
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