ふわふわ大福(*^^*)クリームでもフルーツでも餡でも、好きなものを入れてしまいましょう♪
コツ、ポイント
生地が分厚いと食べにくくなるので、小さめに切り分けて薄く伸ばして巻くといいです(^-^)
このレシピの生い立ち
大福食べたい!突然の思い付きです
1.
*下準備*
クリーム大福を作るならば、前日にクリームを小分けにして冷凍しておく。ラップや氷をつくる型でやるのがオススメ!
2.
餡にするならば、好みの大きさにわけて丸めておく。
3.
*作る!*
白玉粉、砂糖、水をレンジにかけられるボウルに入れ、よく混ぜる。
4.
ボウルにラップをかけレンジ500wで2分加熱。まだ液体が残っていればよく混ぜてさらに2分。
5.
生地が半透明でもちもちしたものになったら、片栗粉をまぶした台にのせててきとうな大きさに切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/3153835
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