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レンジで☆アマトリチャーナ トマトソース
by ナピト
簡単にレストランのようなトマトパスタができます☆2015.9.23人気検索でトップ10入り感謝です★
コツ、ポイント
☆パスタはやや太めの方がソースと絡んで美味しいです☆ ☆焼いたカジキマグロなどお魚のソースとして使っても美味しいです☆
材料
(2人分)
■
ソース
・トマト
80g
・トマト缶
120g
・玉ねぎ
1/2個
・ニンニク
2かけ
・ベーコン
3〜4枚
・白ワイン
大2
・オリーブ油
大2
・オレガノ
小1
・コンソメキューブ
1/2個
・砂糖
大2
・黒胡椒
少々
・月桂樹
1〜2枚
パスタ
お好みで
ペコリーノやパルメザンチーズ
大4
このレシピの生い立ち
主人とデパ地下でソースを買ってうちでもできるのではないかと作ってみました(^O^)
1.
トマトは小さめに切り玉ねぎはみじん切りニンニクは潰しベーコンは一口大に。他の材料と耐熱容器に入れレンジで10〜12分加熱
2.
鍋かフライパンにあけてチーズ大3を加えて馴染ませます。
3.
パスタを分量外の塩大1を加えたお湯で茹でます。パスタをソースと絡めます
4.
チーズ大1をかけて出来上がりです☆
5.
カツレツのソースにしてもおいしい。
https://cookpad.com/recipe/3154915
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