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うまうまピリ辛♡簡単ヘルシー焼きなす
by えりたむ♡
超簡単で時間が無くてもすぐできます! あつあつがおいしくて冬には最高です♡
コツ、ポイント
なくてもいいんですが、りんごがポイント♡ うまみが断然アップします。 唐辛子はお好みで調節してください。 わたしは辛いのが好きなので、少し辛めにしてあります。
材料
(2人分)
なす
4本
ごま油
大さじ1
唐辛子
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
おろしにんにく
小さじ1
白ごま(なくても◎)
適量
りんご(なくても◎)
1/16切れくらい
このレシピの生い立ち
なすが安かったので簡単うまうまな焼きなすを作ろうと思って♡
1.
なすを1.5cm位の厚さに切ります。 りんごをすりおろしておきます。
2.
フライパンにサラダ油を少しひき熱したあと、なすを並べて中火で焼きます。 強火だと焦げるので注意!
3.
なすがしんなりして、こんがり焼き色がついたら◎ 両面焼き色をつけたほうがおいしいです。
4.
残りの材料を全部まぜまぜ! たれの完成です。
5.
なすにたれをかけてできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/315547
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